Де можна заразитися сальмонелою?
Заразитися можна через харчі, воду, а також контактно-побутовим шляхами. Окрім того, деякі комахи здатні переносити сальмонел на своїх лапках (наприклад, таргани, мухи). Переносити і виділяти сальмонел можуть люди і тварини. Збудник може виділятися з калом, сечею, слиною, молоком, виділеннями з носової порожнини.
Де може бути сальмонела?
Середовище існування сальмонели – кишківник людей і тварин. Виділяється вона фекальним шляхом – через випорожнення. Найчастіший шлях поширення – вода та продукти поганої якості. Існує явище безсимптомного перебігу хвороби – коли інфікована людина не спостерігає жодних проявів та симптомів.
Яка форма сальмонельозу зустрічається найчастіше?
1. Шлунково-кишкова форма. Зустрічається найчастіше.
Як можна захворіти сальмонельозом?
Механізм передачі інфекції — фекально-оральний. Зараження відбувається аліментарним, водним і побутовим шляхами. Механічно переносити сальмонел на кінчиках лапок здатні мухи, таргани.
Джерело та резервуар інфекції Джерелом та резервуаром збудника найчастіше є велика рогата худоба, свині, вівці, коні, свійська водоплавна птиця, кури, у кишках яких можуть знаходитися різні серовари сальмонел.
Кишкова паличка, за словами дієтолога, частіше зустрічається в молочній продукції. Особливо небезпечне фермерське молоко, яке ще не пройшло …
1. Шлунково-кишкова форма. Зустрічається найчастіше. Гастритична. Ця форма виникає у малят до 3 років та вражає тільки шлунок. Із симптомів зазвичай …