Чому лимон містить більше цукру, ніж полуниці?
Вага одного лимона 100 грамів, значить у ньому 3 грами цукру, а вага однієї полуниці 20 грамів, значить у ній лише 1,2 грама цукру. Фруктоза та глюкоза містять однакову кількість калорій (приблизно 390 ккал на 100 г), фруктоза насичує гірше.
Чи містять лимони натуральний цукор?
Вуглеводи в лимоні в основному складаються з простих цукрів, таких як: глюкоза, фруктоза та сахароза . Більшість вуглеводів також є цукром. Цукор у лимоні в основному містять фруктозу. Однією з основних волокон у лимоні є пектин, цукрова кислота, що отримується з галактози, яка дуже важлива для здорового харчування.
У якому фрукті більше цукру, ніж у полуниці?
Цукор у фруктах та ягодах
| Продукт | Сахароза, г/100 г | Загальна кількість цукрів |
|---|---|---|
| Манго | 9 | 12,4 |
| Садова суниця (полуниця) | 1,4 | 7 |
| Чорна смородина | 0,6 | 8,5 |
| Червона смородина | 0,2 | 7,5 |
Який фрукт містить більше цукру, ніж полуниця?
Лимони містять більше цукру, ніж полуниця. Лимон містить 70% цукру, а полуниця містить лише 40% цукру.