Чому розтріскується виноград?
Різка зміна режиму вологості. Це найпоширеніша причина розтріскування ягід винограду. І найпростішим методом уникнути цього явища після дощів вважають правильно організований полив протягом усього терміну дозрівання.
Що означає, коли виноград тріскається?
Виноградні лози схильні до розтріскування ягід, коли виноградні лози відчувають дефіцит води. Коли після посухи йдуть сильні дощі або зрошується, ягоди часто розтріскуються. . Під час посухи шкірка ягід твердне.
Що є причиною розтріскування винограду?
В англійській іноді використовується слово shatter. Coulure викликається періодами холодної, хмарної, дощової погоди чи дуже високими несезонними температурами. Найчастіше цей стан проявляється навесні. Воно також зустрічається у лоз, у тканинах яких мало цукру.
Чому тріскається виноградна лоза?
Висока температура навколишнього середовища може надмірно розігрівати грона, що призводить до зниження міцності шкірки ягоди, сама ягода розширюється, а площа поверхні шкірки ягоди стискається. Саме це призводить до розтріскування.