Як правильно їсти руколу?
Так, руколу добре використовувати як доповнення до страв із м'яса, у соусі песто, у салатах, як компонент сендвічів чи бургерів і навіть додавати до супу чи пасти. При цьому термічна обробка руколи трохи знизить інтенсивність її смаку.
Скільки руколи можна їсти в день?
Як часто можна їсти руколу та в якій кількості Щоб отримати користь та насолодитися смаком достатньо буде 50-100 г руколи.
Кому не можна їсти рукколу?
Також рукола може бути шкідливою для людей із гастритом з підвищеною кислотністю та деякими захворюваннями органів травлення. Дієтологи не рекомендують їсти руколу у великих кількостях у разі захворювань печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліту, подагри.
Що робити з руколою на зиму?
Якщо рукола виросла на вашому городі, зберіть її після того, як зійшла роса. Якщо купуєте зелень, промийте її та добре просушить. Розкладіть чисту та суху руколу в пакети або контейнери та покладіть у морозилку. Ідеально, якщо в ньому є функція шокового заморожування.
Якщо вести розмову про мінерали, то й тут руколі є чим похвалитися, бо у її складі багато кальцію, цинку, заліза, калію, магнію та фосфору. Рослині …
Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. рукола /30 g of arugula • лосось /50 g of salmon • цвітна капуста /30 g of cauliflower • броколі …
… Рукола 70 гр Сир твердий 70 гр Томат 1 шт (80 гр) Яйце варене 1 шт Інгредієнти для 2 салату: Рукола 30 гр Сир тофу 40 гр Томат 1 шт (60 гр) …
Рукола чудово поєднується з овочами, рибою, м’ясом, морепродуктами та сиром. Кладуть її на канапки, сендвічі. А ще з неї роблять різноманітні с …
Руккола чудово поєднується із заправкою вінегрет через її гострий смак. Спробуйте додати в салат гостру фету, прошутто, літні ягоди або кісточк …