У чому шкода холодця?
Страву не варто їсти тим, хто страждає на захворювання ШКТ, печінки та подагру. Крім того, холодець дуже калорійний і може призвести до погіршення проблем із зайвою вагою. Найбільш високий показник у свинячого холодця – близько 350 ккал на 100 г продукту; у яловичого нижче – близько 209 ккал на 100 г.
При яких хворобах не можна їсти холодець?
Його не рекомендується їсти при підвищеному рівні холестерину та захворюваннях серця та судин. Крім того, подібні страви варто з обережністю вживати при недугах шлунково-кишкового тракту, таких як виразка та порушена кишкова перистальтика, додала нутриціолог у розмові з «П'ятим каналом».
Кому протипоказаний холодець?
У холодця, як і будь-якого продукту, є протипоказання. Його не рекомендується їсти людям із серйозними проблемами в області: ШКТ (гастрит із підвищеною кислотністю); нирок (сечокам'яна хвороба);
Чому холодець шкідливий для печінки?
Все тому, що в ньому містяться шкідливі насичені жири, які можуть підвищити рівень холестерину в крові, якщо ви їх їсте занадто багато [1].