Яка різниця між кінзою та петрушкою?
Кінза має злегка перисте та довге листя, в петрушки воно трохи коротше і має темно-зелений колір. Крім цього, у кінзи листя ще й більш округле, а у петрушки — загострене. Селера відрізняється довгими та вузькими стеблами.
Як буде по українськи петрушка?
ПЕТРУШКА1, ж. Дворічна, зрідка однорічна городня пряна овочева рослина родини зонтичних, коренеплоди та листочки якої використовують як приправу для їжі, а також як сечогінний засіб у медицині. Стало на юшку, та не стало на петрушку (Укр..
Що таке селера, це петрушка?
Селера – близький родич всім відомої петрушки. Історія говорить про те, що вона була відома навіть стародавнім грекам. У класичну епоху її шанували, оспівували цілющий ефект і вважали священною. Вважалося, що рослину необхідно вживати тим, у кого проблеми з нервами.
Чому не можна їсти багато петрушки?
Споживати петрушку ні в сирому, ні в вареному вигляді не можна. Апіол діє на гладкі м'язові волокна сечового міхура, кишечника, особливо матки, може викликати алергічні реакції, у великих дозах пошкоджує печінку та нирки.
Кінза має злегка перисте та довге листя, в петрушки воно трохи коротше і має темно-зелений колір. Крім цього, у кінзи листя ще й більш округле, а у петрушки — …
Кінза (коріандр) і петрушка – це не одне і те ж, а зовсім різні рослини. Відрізнити зелень цих рослин можна по запаху та зовнішньому вигляду.
Також в кінзи листочки мають більш круглу форму, а петрушка – з гострими кінцями. Що стосується селери, то вона має трішки довші та вужчі стебельця.