Чи потрібно замочувати кабачки?
Яке насіння замочувати обов'язково Без додаткової обробки вона погано руйнується, коли пробивається паросток. Рослина на це витрачає багато енергії, тому схожість насіння буває гіршою. Рекомендується замочувати насіння наступних культур. Твердокорих: кавуна, дині, кабачка, патисона, огірків.
Чи потрібно маринувати кабачки перед смаженням?
Перед томленням кабачка на мангалі слід замаринувати овоч. Маринад має бути дуже простим. Сам процес маринування займає трохи більше 20 хвилин. Тому його можна зробити тоді, коли мангал розпалюється.
Скільки вимочувати кабачки?
У цьому випадку насіння кабачків необхідно замочити на доба у воді або стимуляторі, до їх повного набухання. При пророщуванні тривалість замочування зростає на 1-2 дні.
Як правильно засмажити кабачки?
Ретельно помийте кабачок, очистити часник від лушпиння.
- Крок 1. Розігрійте на сковороді трохи олії. Потім просто підливайте його за необхідності. …
- Крок 2. Викладіть кабачки на сковороду та смажте їх по 4-5 хвилин з кожного боку на середньому вогні. …
- Крок 3. Готові смажені кабачки викладіть у миску.