Як зняти шкірку з томатів?
Зробіть невеликий хрестоподібний надріз на дні кожного помідора. Помістіть помідори на кілька секунд у окріп (близько 15-30 секунд), потім вийміть і охолодіть негайно у крижаній воді. Шкірка почне відшаровуватись від м'якоті, і ви зможете легко зняти її.
Що робити з помідорів?
Помідор – овоч, який можна заготовити практично в будь-якому вигляді: його можна висушити, зав'ялити, заморозити, зробити з нього сік, пюре, пасту, варення, засолити, замаринувати – як окремо, так і з іншими овочами.
Як відіпрати помідори?
Щоб приготувати ефективний засіб, потрібно взяти 100 мл води та 1 чайну ложку перекису. Потім добре перемішати і нанести на пляму від кетчупу або томатного соусу. Якщо потрібно, можна злегка потерти щіткою. Після цього одяг випрати у машинці або вручну.
Як почистити перець від шкірки?
До глибокої ємності налийте кип'ячену воду і розчиніть у ній одну чайну ложку солі, опустіть перці, які плануєте готувати. Залиште їх у воді щонайменше на 5 хвилин. Після закінчення цього часу овочі стануть м'якими й еластичними. М'якоть позбудеться неприємної гіркоти, а самі перці буде легше фарширувати.
… видалити серцевину та насіння, а потім нарізати його тоненькими брусочками чи півкільцями. Помідори слід подрібнити кубиками або дольками.
… видалити серцевину, укласти в чисту банку. Приготувати сироп: воду і цукор довести до кипіння і кип’ятити до повного розчинення цукру …
Спершу необхідно очистити моркву та цибулю від шкірки, болгарський перець розрізати на дві частинки та видалити серцевину з насінням і …
Чи видаляти насіння з помідорів чи ні, залежить головним чином від кінцевого результату, який ви бажаєте отримати від вашої страви. При …
Перець солодкий болгарський потрібно промити і видалити серцевину і порізати смужками. Всі овочі складаємо в миску і добре перемішуємо, даємо постояти пару …