Чи можна обрізати листя у цвітної капусти?
Зверніть увагу, що криюче листя капусти обривати не можна – вони віддають головкам поживні речовини і згодом самі жовтіють та опадають.
Чи потрібно обрізати листя з цвітної капусти?
Щоб зібрати врожай, зріжте стебло ножем, зрізавши головку і кілька листків під нею, щоб захистити сир . Цвітну капусту найкраще їсти свіжою, але її можна зберігати в холодильнику протягом декількох днів — вона краще зберігається з кількома цілими листками.
Як дізнатися, що цвітну капусту настав час зрізати?
Коли дозріла цвітна капуста, вона виглядає так: Діаметр головки сягає 10-15 см; Забарвлення головки стає насиченим. Щільність головки висока, як у найкращих традиціях якісного вирощування.
Чому не можна обривати листя капусти?
Якщо у молодого куща капусти обірвати листочки, що розгорнулися, процес утворення качана сильно сповільниться. Рослина загальмує розвиток і почне накопичувати сили для зростання нового листя. В результаті качан зав'ється пізніше своїх сусідів по грядці і до осені не зможе відростити солідні боки.