Як заправити сир на вареники?
Для начинки візьміть домашній сир, перетріть через сито, додайте 2 жовтки, 50 г топленого вершкового масла, щіпку солі та 1 ч. л. цукру. Начинку добре перемішайте до однорідності.
Як зробити тісто на вареники без яйця?
В миску всипте 400 г борошна, додайте дрібку солі та 2 ст. л. соняшникової олії. Влийте 220 мл окропу. Обережно розмішайте суміш ложкою, а коли вона трохи остигне, замісіть пружне та еластичне тісто.
Як смачно зварити вареники?
Як варити вареники Загальний принцип дуже простий. У киплячу підсолену воду обережно викладіть вареники та накрийте кришкою. Як тільки вода закипить вдруге — зніміть кришку з каструлі, перемішайте вареники, щоб вони не прилипли до дна та варіть ще 5-10 хв на середньому вогні.
Як зробити тісто на вареники на воді?
Всипте 360 г борошна в глибоку миску чи чашу кухонної машини. Додайте дрібку солі та влийте 180 мл води кімнатної температури. Перемішайте та почніть вимішувати тісто у мисці руками чи скористайтеся насадкою «гак». Потім перекладіть на робочу поверхню, трохи притрусіть її борошном та вимісіть еластичне тісто.
В ємність налити кефір, додати яйце, цукор, сіль та соду. Гарненько перемішати до однорідності й дати соді подіяти, залишивши на 5 хвилин.
… яйце – 1 шт. Начинка: сир – 0,8 кг; сіль – 1/3 ч. л.; жовток – 1 шт. (або 1 ціле яйце, якщо сир суховатий). ТЕКСТОВУ ВЕРСІЮ РЕЦЕПТА ДИВИСЬ …
Щоб начинка вийшла більш соковитою, до сиру додаємо яйця і цукор за смаком і ретельно розтираємо до однорідності. Підготовлену начинку акуратно «запаковуємо …
Рецепт: Мука 500 гр Вода 200 гр Сіль 2 гр Олія 25 гр Творог 500 гр Яйце 1 шт Сіль 2 гр Цукор 1 ст л Вода 3 л Масло 30 гр #простийрецепт …
🌼 Сир домашній для вареників пропускають через м’ясорубку або протирають через сито,додають сирі яйця цукор ,сіль все добре змішують після чого …