Навіщо потрібен зольник у печі?
Значення піддувала для печі Зольник виконує дві основні функції: служить для збирання та накопичення золи забезпечує надходження повітря в камеру топки.
Чи потрібний димар для печі під казан?
Пекти необхідна для кріплення казана при приготуванні їжі на відкритому повітрі. Дим у цієї печі виходить через трубу (димохід) що є безперечним плюсом при готуванні страв у казані.
Як казан має стояти в печі?
Оптимальною вважається відстань між днищем плити, до якого може примикати занурений казан до відкритого вогню не менше 30-40 см.. Купуючи печі та казани, віддавайте перевагу лише перевіреним виробникам мангалів. Чи не беріть саморобні аналоги з рук, нехай і дуже дешеві.
Чи потрібний колосник у печі?
Колосникові грати, або просто колосники, важливі елементи конструкції печі. Вони є металевими конструкціями, що встановлюються на дні печі. Завдяки їм паливо не провалюється в зольник, а попел та інші продукти згоряння не залишаються в топці.