Чи можна зберігати сир маскарпоні у морозилці?
Маскарпоне необхідно зберігати при температурі +2 – +5 С. Закрите впакування маскарпоне вдома покладіть у холодильник, ближче до морозильної камери, і постарайтеся використовувати протягом тижня. А ось заморожувати маскарпоне не варто: від цього він може розшаруватись та втратити свій смак.
Чи можна заморожувати крем маскарпоне?
Так, можна. Такий спосіб зберігання продовжує термін придатності виробу. М'які сири можна зберігати у морозилці два місяці, а тверді – до шести місяців.
Який сир не можна заморожувати?
Сири, які не варто заморожувати: М'які сорти, на зразок брі або камамбера, а також козячих сирів і з пліснявою можуть змінитися в гірший бік, стаючи водянистими та шаруватими. Свіжі сири після заморожування та розморожування можуть стати черствішими, що робить їх менш придатними для приготування страв.
Чи можна заморожувати сирний сир Hochland Cremette?
Відкриту упаковку сиру сиру рекомендується зберігати не більше 7 днів, якщо інше не вказано на упаковці виробника. Продукт не заморожувати.