Які овочі можна їсти при виразці дванадцятипалої кишки?
Картопля, морква, буряк, цвітна капуста. В обмеженій кількості допускається зелений горошок. Овочі потрібно варити на парі чи у воді. Овочеві страви повинні бути в протертому вигляді, наприклад, пюре, суфле, парові пудинги.
Чи можна їсти буряк при виразці дванадцятипалої кишки?
Не рекомендується її їсти при запаленні тонкого кишечника, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки та шлунка. Буряк – дуже корисний овоч. У складі коренеплоду міститься практично весь набір корисних вітамінізованих та мінеральних речовин.
Що не любить дванадцятипала кишка?
Виключається солоне, смажене, копчене, жирне – все те, що може давати подразнюючу та канцерогенну дію на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. У медикаментозній терапії найчастіше використовуються антацидні препарати, для захисту від секреторної діяльності шлунка та репаранти.
Який продукт загоює виразку шлунка?
Що включити в дієту каші: рисова, вівсяна, гречана, манна (вони огортають шлунок); м'ясні продукти: птиця (курка, індичка) та нежирні сорти риби, переважно відварені або запечені; овочі: картопляне пюре, гарбуз, цвітна капуста, морква, буряк (переважно у відвареному або тушкованому вигляді);