Чи можна працювати офіціантом із бородою?
Людина має бути явних фізичних недоліків. Кульгавість, шрами на обличчі, відсутність зубів, зайва вага – все це є показниками професійної непридатності. Виняток – політика закладу. Наприклад, якщо в пивний бар ви набираєте виключно чоловіків з бородою та пивним животом.
Чи офіціанти можуть носити бороди?
Жоден закон про безпеку харчових продуктів не забороняє працівникам харчових виробництв відрощувати бороди. Працівники харчових виробництв можуть носити бороди, працюючи з продуктами харчування, за умови, що вони гарантують відсутність забруднення через волосся . Щоб запобігти виникненню такого сценарію, працівники харчових виробництв із рослинністю на обличчі мають носити обмежувачі для бороди.
Чи можна носити бороду у громадському харчуванні?
Відповідь заборони на носіння бороди немає, то роботодавець таку заборону встановити не може. Це погіршуватиме положення працівників порівняно із встановленим законодавством, обмежуватиме їх права.
Що заборонено офіціанту?
Етикет у ресторані: класичний vs ситуативний
| Класичний ресторан: нормативний етикет | |
|---|---|
| Культура взаємодії з гостями | Забороняється використовувати жувальну гумку |
| Забороняється вживати спиртні напої/ з гостями/курити кальян | |
| Забороняється голосно розмовляти/кричати через зал/нецензурно висловлюватися/голосно сміятися |