Чи можна солити огірки сорту кураж?
Важливий плюс огірків Кураж – вони відмінно підходять не тільки для вживання у свіжому вигляді, але й для маринування та засолювання. Низька калорійність овочів оптимальна для тих, хто дотримується дієти, а його виразний смак гармонійний у різних салатах, закусках, брускеттах.
Які огірки не підходять для консервації?
Білошипі огірки з товстою шкіркою не підходять для засолювання, вони втратить всі свої переваги і не зможуть повноцінно просолитись.
Чим гарні огірки кураж?
Огірок "Кураж" F1 – гібрид першого покоління для вирощування в теплицях. Не потребує запилення, скоростиглий (45-50 днів від сходів до збирання врожаю), відрізняється стійкістю до захворювань та високою врожайністю. Рослини індетермінантна, середньогілляста, здатна формувати одночасно 20-30 плодів.
Які огірки не можна закривати у банки?
Фахівці стверджують, що пожовклі або перезрілі огірки найкраще не використовувати для консервації, для цього потрібно взяти зелені огірки. Також не слід закривати закручені плоди чи огірки, що мають гіркий присмак. Це все тому, що закручені складно мити, а гіркі зіпсують смак консервації.