Чи можна їсти волоський горіх з дерева?
Звичайно, волоський горіх – не плід, а кісточка. З зелених і гірких плодів дерева роблять цілющі настої, а стиглі смачні кісточки, повні вітамінів, додають у різні страви і вживають як самостійний продукт..
У якому разі не можна їсти волоських горіхів?
У зв'язку з цим горіхи слід виключити з раціону при таких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, як гастрит, панкреатит та виразкова хвороба шлунка. Також лікарі не рекомендують вживати волоські горіхи при захворюваннях печінки, оскільки це продукт із високим вмістом жирів.
Чи можна сидіти під горіховим деревом?
Справа в тому, що листя горіха виділяють фітонциди, які в малих дозах нешкідливі для людини. Але тривале перебування під деревом призводить до головного болю та порушення сну. А якщо вживати потемнілі плоди, то справді можна отруїтися, оскільки в них виробляється отруйний фермент.
Чи можна збирати зелені волоські горіхи?
Незважаючи на те, що горіх у зеленій шкірці вважається недозрілим, деяку користь він все ж таки приносить. Збір такого горіха проводять у червні-липні, але орієнтиром є не зелений колір шкірки, а чи м'яка шкаралупа і разом із нею ядро. Збирають тільки горіхи з уже зміцнілою шкаралупою без вм'ятин і червоточин.