Чи можна пити чорний чай із медом?
Будь він чорний, зелений чи трав'яний, результат вийде однаково смачний та корисний. Однак кілька рекомендацій з приводу того, як пити чай з медом, все ж таки варто запам'ятати. Гарячий чай з медом – це смачно, але не дуже корисно, оскільки за високої температури цілющі компоненти меду руйнуються.
Чи поєднується мед із чорним чаєм?
Чорний чай з медом Широкий спектр сортів чорного чаю добре поєднується з кількома різними сортами меду. . Наприклад, чорний чай English Breakfast найкраще поєднується з насиченим та терпким медом. Чорний чай Earl Grey добре поєднується з медом із квіток апельсина, підкреслюючи цитрусові ноти чаю.
Чому не можна змішувати чай із медом?
Не варто додавати мед у гарячий чай! Мед чутливий до нагрівання та частина корисних речовин руйнуються.
Коли мед виділяє отруту?
Короткочасне, 20-хвилинне нагрівання меду до 90 градусів не призводить до утворення шкідливих речовин. Шкідливі речовини утворюються при нагріванні меду до 90°C, починаючи з 30-ї хвилини.