Як смачно зварити булгур?
Булгур насипте у каструлю, де він буде варитися, і добре промийте. Потім залийте водою, додайте олію і сіль. Закип'ятіть, зменште вогонь до мінімального і варіть під кришкою 15 – 20 хвилин, помішуючи. Зніміть кашу з вогню та дайте постояти під закритою кришкою 10 хвилин.
Що це за крупа булгур?
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на Близькому Сході та у Середземномор'ї.
Кому не можна булгур їсти?
Багатьох цікавить, чи можна їсти булгур за захворювань ШКТ? Нутриціологи стверджують, що захоплюватися нею точно не варто тим, у кого гастрит чи слабкий шлунок. З великою кількістю клітковини ваш організм може просто не впоратися. Також булгур протипоказано їсти тим, в кого є алергія на злакові чи глютен.
Як готувати булгур в каструлі?
Як варити булгур – секрети смачного гарніру
- Закип'ятити 1 літр води.
- Опустити в каструлю варильний пакет із булгуром.
- Посолити за смаком.
- Варити без кришки на слабкому вогні 5–8 хвилин.
- Вийняти пакет, дати стекти воді, розрізати й подати на стіл.
- Це ідеальний варіант, коли часу обмаль, але хочеться корисної страви.
Булгур (у пакетах зазвичай саме стільки) • Курячий фарш • Цибуля • Часник • Сіль, перець, паприка • Яйце (можна не давати, якщо фарш щільний) • Томатна …
Булгур по-турецьки · Булгур – 1 ст. · Помідор – 2 шт. · Цибуля ріпчаста (невеликий) – 1 шт. · Перець зелений – 2 шт. · Часник – 2-3 зуб.
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на …