Як приготувати банош з кукурудзяної крупи?
У киплячу рідину всипати промиту кукурудзяну крупу. Посолити і поперчити кашу за смаком. Варити банош до готовності, поки каша не почне легко відходити від стінок каструлі (приблизно 25-30 хвилин). Після цього додати в кашу інші інгредієнти за смаком – бринзу, сало, гриби і т.
Як правильно варити кукурудзяну кашу на молоці?
Щоб зварити крупу, закипʼятіть у сотейнику 500 мл молока, всипте 100 г крупи та варіть 10-15 хвилин, постійно помішуючи. Крупа буде готова, коли вона всотає всю рідину. Перед подачею додайте в кашу вершкове масло. Кількість цукру та солі регулюйте до смаку в залежності від того, яку кашу хочете отримати👌
Яка крупа підходить для баноша?
Банош — колоритна гуцульська страва з кукурудзяної крупи, яку подають зі шкварками, смаженими грибами й цибулею.
Який сир дають до баноша?
Використовуйте будь-який сир, але якщо візьмете такий, який тягнеться при розплавленні, буде ще смачніше. А для більшої пікантності – із блакитною пліснявою. До баношу ідеально пасують м'ясні страви, тому рецепт верещаки стане у пригоді.
Для подачі – жменя тертого твердого або напівтвердого сиру (дуже добре смакує пармезан, моцарела або сулугуні) • підсмажений бекон, підчеревина або гриби …
кукурудзяна крупа (дрібна) – 200 г; · молоко – 400 г; · сметана – 500 г; · цукор – 1 ч. л.; · сало – 200 г; · бринза; · зелень (кріп, петрушка); · сіль …
Інгредієнти · 200 г сала(бекону) · 300 мл молока · 200 г сметани · 150 г кукурудзяної крупи · 2 шт. цибулі · 200 г бринза · за смаком Сіль та …